Быстрые и вкусные рецепты котлет из кабачков и фарша

Здравствуйте, сегодня поговорим о котлетах сделанных из кабачков и фарша. Давно не делал это блюдо, но недавно попробовал, все были в восторге.

Вы наверняка никогда не пробовали котлеты с кабачками. Мы настоятельно рекомендуем сделать котлетки по нашему рецепту. Довольно немного рецептов сделают их такими сочными и вкусными.

Котлеты из кабачков и фарша

Сегодня я поделюсь с вами совсем несложным рецептом приготовления сочных котлет с добавлением кабачка. Особенно актуальным блюдо является летом, ведь именно тогда самый разгар овощей. Как вы понимаете, зимой свежие овощи оказываются не так часто на столе, поэтому наедайтесь их в теплое время.

Лично я до самого конца осени делаю время от времени котлеты с кабачками. Овощ подойдет любой, вкус всегда будет разным, но своеобразным. Кабачки для меня являются фаворитами, так как котлетки получают особую нежность и мягкость. На мой личный вкус блюдо получается просто шикарное! Ознакомьтесь с моим рецептом и вперед готовить аппетитные котлеты с овощами.

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт.
• фарш 300 г.
• кабачок молодой 2-3 шт.
• масло рафинированное на свой вкус.
• соль и пряности по желанию.

Процесс приготовления:

1. Первым делом мы моем кабачки и натираем на большой терке. Если вы не хотите ощущать сильно насыщенный вкус овоща, то воспользуйтесь меньшей теркой.
2. Теперь сливаем ненужную воду из натертых кабачков. Если этого не сделать, то котлеты получатся слишком водянистыми.
3. В миску с кабачками кладем фарш, разбиваем яйца, перчим и солим. Специи выбирайте сами.
4. Мешаем массу, пока она не обретет однородное состояние.
5. Высыпаем муку в отдельную емкость. Делаем котлеты и обязательно обваливаем в муке каждую с двух сторон.
6. Раскаляем сковороду с рафинированным маслом и помещаем в нее котлеты для жарки.
7. Делаем слабый огонь и жарим до золотистого состояния.

Сочные котлеты с кабачками приготовлены. Приятного аппетита!

Котлеты из кабачков и куриного фарша

Приветствую всех хозяюшек на моем сайте! Вы можете наблюдать перед собой аппетитные сочные котлетки с кабачками. Вам уже, наверное, не терпится узнать, как же приготовить эту вкуснятину? Скоро я вам с вами поделюсь рецептом, и сама сделаю котлетки.

В летний период наступает время, когда количество растущих кабачков просто огромное. Все рецепты вы уже делали, овощи вам надоели, и вы их просто выкидываете. Не спешите, ведь урожай можно применить для особенного вкусного блюда – котлет!

Обязательно попробуйте летом сделать эту вкуснятину. Стоит отметить, что блюдо имеет мало калорий, обладает нежным вкусом и готовится достаточно просто.

Ингредиенты:

• фарш куриный 0,25 кг.
• яйцо 1 шт.
• кабачок небольшого размера 2 шт.
• мука пшеничная 2 ст.л.
• отруби из пшеницы.
• зелень.

Процесс приготовления:

1. Моем кабачок и натираем на терке.
2. Добавляем к овощу фарш и яйцо.
3. Рубим мелко зелень и высыпаем в общую массу вместе с мукой.
4. Перемешиваем фарш до однородного состояния.
5. Лепим котлеты среднего размера. Примерно 1 ст.л. с верхом – одна котлета.
6. Каждую котлету обязательно обваливаем в отрубях. Можете взять панировочные сухари.
7. Разогреваем масло, кладем на сковороду котлеты и жарим до золотистого состояния.
8. Огонь делайте небольшой, накрывайте сковороду крышкой.

Несколько полезных советов готовки вкусных котлет

• Если вы любите сочные котлеты, то делайте их как можно толще.
• Толстые котлеты готовятся дольше, поэтому им нужна более длительная термообработка.
• Не сильно обращайте внимание на тип фарша для котлет, он может быть любым.
• Попробуйте сделать котлетки из индюшатины, вкус будет более нежным.

Если вам понравилась статья, нажмите класс, так она навсегда останется в вашей ленте. Так же жду от вас комментарии.