logotip

Салат с курицей и ананасами. 5 лучших рецептов с пошаговыми фото


Существует немало салатов, от которых истинные гурманы действительно приходят в восторг. И это блюда не высокой кухни, а близкие каждому человеку. Именно к таковым можно отнести предложенную подборку. Салат с курицей и ананасом практически универсален. Каждый отыщет в нём именно то, что действительно приведёт фурор.

Сторонников у данного лакомства не мало. Оно лёгкое, вкусное и даже полезное. Им можно не только разнообразить трапезу, но и украсить любой праздник. Важно изначально определиться, какой из вариантов приготовить. Тем более что их не мало. Они разнятся не только основными компонентами, но и способами заправки. Ещё одним достоинством является то, что в нём можно сочетать не сочетаемое.

Достаточно того, что для салата из курицы с ананасом потребуется совсем немного времени. Подготовив компоненты можно за десяток минут создать что-то действительно вкусное, способное удивить дорогих сердцу людей.

История происхождения

Однозначно трудно сказать, когда же конкретно был изобретён этот деликатес. Многие считают, что со времён Римской Империи подобное сочетание было хорошо известно и широко использовалось во время разнообразных пиршеств. В то время более популярным были блюда со свежими фруктами, а курица подавалась отдельно. Можно сказать, что мясо потреблялось в прикуску с ананасами, так как их сок благоприятно воздействовал на пищеварение.

Согласно историкам кулинарии сочетание мяса, овощей и фруктов стало использоваться только пару веков назад. Поэтому можно смело утверждать, что предложенным вариантам салатов не более двух веков. За это время успели вдоволь поэкспериментировать и создать массу интересных рецептов именно с такими ингредиентами. Результат каждый раз получается достойным похвалы.

Салат с курицей и ананасами с сыром и яйцом слоями

От такого рецепта многие приходят в восторг. Предложенное лакомство действительно восхитительно и позволяет ощутить всю тонкость вкуса и разнообразие соединённых воедино продуктов. Салат с курицей и экзотическим фруктом выглядит более чем достойно и разлетается со столов по мановению волшебной палочки.

Ингредиенты:

  • Яйцо отборное – 3 штуки
  • Филе отварное
  • Консервированные ананасы – банка
  • Твёрдый сыр – 200 грамм
  • Соус майонезный – маленькая пачка

Блюдо рассчитано на 10 персон.

Процесс приготовления:

1.Отварить куриную грудку и яйца. Остудить. Измельчить филе. Распределить по дну салатницы. Обильно смазать майонезным соусом.

2.Из консервированного ананаса слить жидкость. Измельчить. Разложить следующим слоем.

3.Яйца измельчить. Равномерно распределить. Смазать незначительным количеством майонезного соуса.

4.Сыр порезать тонкой соломкой. Пересыпать салат и дать немного настояться.

Салат с ананасами и курицей получается довольно сочным и при всём этом интересным по своим вкусовым сочетаниям. Он отлично смотрится на столе и потребляется настоящими гурманами.

Смотрите так же видео рецепт:

Приятного аппетита!

Рецепт с грибами

Стоящий вариант достойный того, чтобы попасть в кулинарную книгу ценителей вкусной пищи. Готовится невероятно легко и разлетается довольно быстро. В данном случае предприимчивые хозяйки заранее запасаются второй порцией.

 

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 грамм
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Лук белый – головка
  • Ананасы — банка
  • Сыр «Гауда» — 200 грамм
  • Яйцо отборное – 5 штук
  • Соус майонезный
  • Уксус – 10 миллилитров

Блюдо рассчитано на 7 персон.

Процесс приготовления:

1.Собрать требуемые компоненты.

2.Проделать предварительную работу: яйца и курицу отварить. Лук белый нарезать тонкими пластинами и замариновать. Шампиньоны обжарить на жаровне до румяной корочки.

3.Курицу, порубленную на мелкие куски, разложить на дно салатницы. Смазать соусом майонезным.

4.На обжаренные грибы разложить лук маринованный. Сбрызнуть незначительным количеством соуса.

5.Яйца измельчить. Уложить следующим слоем. Так же смазать майонезом.

6.Сыр перетереть на крупной тёрке. Выложить предпоследним слоем.

7.Кольца ананасов разделить на незначительные кубики. Распределить по поверхности.

8.Дать пропитаться некоторое время.

Отличный вариант для подачи на любой стол. А умелое сочетание продуктов позволяет насладиться богатством вкусов вдоволь.

С пекинской капустой

Лёгкий салат из курицы с ананасом способный стать отличным ужином можно приготовить за считанные минуты. А если принимать о внимание, что он полезен и позволит вдоволь насытить свой организм клетчаткой, то приступить к готовке стоит как можно быстрее.

Ингредиенты:

  • Филе куриное
  • Кочан пекинской капусты
  • Ананас
  • Сыр «Голландский» — 100 грамм
  • Майонезный соус
  • Специи

Блюдо рассчитано на 3 персоны.

Процесс приготовления:

1.Подготовить требуемые компоненты на разделочной доске. Отварить филе. Порезать ананасы и промыть листья пекинской капусты.

2.Капусту нашинковать тонкими ленточками.

3.Ананасы измельчить в стружку.

4.Филе нарезать на длинные волокна.

5.Сыр перетереть на крупной тёрке. Соединить со всеми необходимыми продуктами. Влить майонезный соус.

6.Вымешать и добавить специи и соль.

Буквально за короткое время получается невероятно лёгкий салат способный стать идеальным ужином на все случаи жизни.

С грецкими орехами

Пикантный вариант. Им восхитятся ценители закусок с яркой вкусовой палитрой. Простота основных компонентов в итоге превращается невероятно интересную затею. И главное, что предложенный салат с курицей и ананасом всегда придётся к столу.

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный – банка
  • Филе
  • Ядра грецких орехов – 60 грамм
  • Сыр «Голландский» — 250 грамм
  • Чеснок
  • Яйца отборные – 3 штуки
  • Петрушка
  • Соус «Майонез»
  • Пряности

Блюдо рассчитано на 7 персон.

Процесс приготовления:

1.Филе промыть. Поместить кусок мяса в кипящую воду и отварить. Подобная предусмотрительность поможет сохранить сочность.

2.Филе мелко нарезать. Поместить на дно порционной формы, здесь использовали кулинарное кольцо.

3.Майонез смешать с чесноком. Каждый слой перемазываем соусом.

 

4.Выложить измельчённые ананасы.

5.Белки перетереть на мелкой тёрке.

6.Посыпать перетёртым сыром.

7.Следующий слой в салате желтки, измельченные на мелкой терке.

8.Потолочь орехи и украсить ними порционный салат.

9.Убрать кулинарное кольцо и подать к столу.

Это отличный фуршетный вариант. Он невероятно насыщенный и позволяет получить не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

Я думаю вам понравился рецепт. Переходим к следующему.

Интересный вариант с чесноком

Простое сочетание идеальных продуктов даёт первоклассный результат. Именно так можно сказать о курице с ананасом. Они хорошо сочетаются и дают потрясающий салат способный удивить многих.

Ингредиенты:

  • Филе — одна штука
  • Сыр твёрдых сортов – 150 грамм
  • Салат листовой
  • Ананас – банка
  • Соус майонезный
  • Специи
  • Чеснок – 4 зубца

Блюдо рассчитано на 5 персон.

Процесс приготовления:

1.Приготовить требуемые компоненты на разделочной доске.

2.Проварить филе. Остудить

3.Измельчить вдоль волокон.

4.Ананасы слить. Поделить на мелкие дольки.

5.Сыр измельчить на средней тёрке.

6.Зубцы чеснока порезать острым ножом на мелкие частицы.

7.Листья салата промыть, просушить порвать на крупные кусочки.

8.Положить подготовленные продукты в глубокую ёмкость. Добавить специи и домашний майонез. Вымешать.

9.При желании добавить дополнительные компоненты.

10.Подать сразу же после приготовления.

Простое, но при этом невероятно вкусное блюдо. Салат с курицей и ананасами получается просто феерическим. Гости ценят его не только за привлекательный внешний вид, но и целую гамму вкусовых ощущений получаемых в итоге.

Кулинарам на заметку

Трудно сказать, когда салат из курицы с ананасом стал популярен на отечественных широтах. Его вариантов готовки предлагается великое множество. Он необычайно лёгкий, поэтому потреблять сие лакомство можно и в период диеты. В таком случае для заправки можно использовать лёгкий йогурт или лимонный сок. Хотя и домашний майонез смотрится в таком блюде довольно выигрышно.

Ещё одним продуктом, коим стоит разнообразить салат из курицы с ананасом является консервированная кукуруза. Немного фантазии и можно будет создать свой собственный рецепт, в котором удачно соседствуют и овощи и фрукты, а главным украшением является правильно приготовленная куриная грудка.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *